エスプレッソ・ワークショップ・セミナー開催します。

 エスプレッソ・ワークショップ・セミナーを開催します。

世界のあちらこちらで活躍するバリスタ達との
交流から得た最新の情報とテイストを参加者の皆様と
共有出来る様な内容にしたいと思っています。

11/25　　13時〜15時
会場：ユーシーシーフーヅ仙台支店
住所：仙台市宮城野区中野1-4-6

詳細はラッキーコーヒーマシンHPへのリンク(下記参照）をご覧頂き
フォームへのエントリーにて受付完了です。参加費 無料 ！！

これから開業予定の方からホームバリスタの方まで
それぞれのレベルに合わせ
今さら聞けない数々のクエスチョンに
答えを出していきたいと思っています。
皆様のご来場お待ちしております。

詳細とエントリーはこちらから　↓
http://www.lucky-coffee-machine.co.jp/seminar/entry.php?id=3593

コーヒー豆のご用命はこちらから　　↓

http://balmusette.thebase.in/

Kamenocho Cupping in AKITA

What a wonderful day it is !

5. Nov. 2015

コーヒーが繋ぐ、あれやこれやを。。。

東北で新しいコーヒーに

目を向け続ける中で出会った

ロースター達。

海外キャリア組、同業者、

秋田大学の学生達

そして

足を運んで頂いた、たくさんの方々との

交流シンポジウム。

この東北コーヒーサミットから

大きなニューウェーブが起こせる様な

十分な手応えが。。。

ご来場、そして御協力頂いた皆々様

感謝の限りです。

ありがとうございました。

カフェバルミュゼット

コーヒー豆のご用命はこちらから　

　↓

http://balmusette.thebase.in/

精選・精度を高める # 3

新しい素材と向き合うために

求められるキーワード

精選　＆　精度

”  ドーシング  ”

”  スケーリング  ”

このキーワードにピンと来た方は

コーヒーアミーゴス

東北サミット in 秋田　へ

精選・精度を高める # 2

新しい素材と向き合うために

求められるキーワード

精選　＆　精度

”  シフト  ”

このキーワードにピンと来た方は

コーヒーアミーゴス

東北サミット in 秋田　へ

精選・精度を高める # 1

新しい素材と向き合うために

求められるキーワード

精選　＆　精度

” パージング ”

このキーワードにピンと来た方は

コーヒーアミーゴス
東北サミット in 秋田　へ

コーヒーアミーゴス 東北サミット 第３弾！！

コーヒーアミーゴス東北サミット 第３弾！！

カッピングイベント開催のお知らせです！
東北４県からロースターを迎え
カッピングセッションを行いたいと思います。

場所はNEW OPENのKamenocho STORE!!!


コーヒー関係の方
コーヒーが好きな方
カッピング未経験でも大歓迎です。
ぜひこの機会に東北のコーヒーラバーズたちと
交流の輪を広げてみませんか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時　11/5(木)　19:00-
場所　Kamenocho STORE
参加費　500円定員　30名


秋田　田口俊介　Cameleon Coffee
　　　児玉和也　08 Coffee　　　　　　　　　　　
　　　千葉崇史　Fantazia Coffee Works　　　　　　　　　　　
山形　本間桂一　珈琲島
岩手　長澤一浩　Nagasawa Coffee
宮城　川口千秋　Caffe Bal Musett

　　　　　　　　　　　　他...! !？


エントリーはこちらから　↓

https://www.facebook.com/events/1486470004982322/

カフェバルミュゼット

コーヒー豆のご用命はこちらから　
　↓
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「 フィフス・ウェイブを正確にトレースするために 必要不可欠な要素とは ？ 」

コーヒーアミーゴス

東北サミット 第２弾　！

フィフス・ウェイブを

正確にトレースするために

必要不可欠な要素とは ？

サード・ウェーブという言葉が使われ始めて

はや１０年。

続くフォース・ウェイブもようやく定着し

収束を迎えようとしている。

フィフス・ウェイブへの足掛かりを求め欧米諸国

豪州、アジアを訪ね歩き

そして...

生産地諸国に

おける新たな試みについて生産者との

ディスカッションを経て得た貴重なデータの数々...。

そんな報告を交え東北を牽引してきたロースターを

パネラーとして４県から迎え

トーク＆カッピングセッションを行いたいと思います。

11/5　秋田大学 Doors Cafeにて　 15:00 スタート

ゲストパネラー

秋田　田口俊介　Cameleon Coffee

　　　児玉和也　08 Coffe

　　　千葉崇史　Fantazia Coffee Works

山形　本間桂一　珈琲島

岩手　長澤一浩　Nagasawa Coffee

宮城　川口千秋　Caffe Bal Musette　　　

他...! !